Porridge

Ingredienti:
40 gr fiocchi d'avena integrali,
1/2 bicchiere di latte vegetale avena, mandorla, miglio (senza zuccheri in etichetta),
nocciole e mandorle,
1 cucchiaino di Malto o di zucchero integrale di canna
1 pezzettino di cioccolato fondente almeno 85%

Preparazione:

Mettete in ammollo la sera prima i fiocchi di avena coperti completamente con acqua. La mattina, mettere i fiocchi di avena ammollati in un pentolino antiaderente e aggiungete il latte, cuocete per circa 4-5 minuti o fino a che il porridge non si sarà addensato e avrà la consistenza che desiderate. Versate il vostro porridge in una scodella, completate con un noce spezzettata, qualche frutto fresco e eventualmente Malto.